Le Blog de Flo

samedi 21 novembre 2009

c'est bientôt Thanksgiving

La semaine prochain, jeudi pour être précis,  les Etats-Unis célèbrent Thanksgiving, une fête importante.

 

Un peu d'histoire, qu'est ce que "Thanksgiving"

En 1620, une centaine de pèlerins Puritains britaniques débarquent du Maryflower dans la Baie de Plymouth au Massachusetts. Ils y fondent la Colonie de Plymouth et la ville homonyme. Mais les débuts de la colonisation furent difficiles et la moitié des arrivants périrent de scorbut.

 

Ces derniers n'eurent leur salut que grâce à l'intervention d'un autochtone nommé Squanto qui avec l'aide de sa tribu, offrit aux anglais de la nourriture, puis leur apprirent à pêcher, chasser et cultiver du maïs.

 

Afin de célébrer la première récolte, à l’automne 1621, le gouverneurWilliam Bradford décréta trois jours d'action de grâce. Les colons invitèrent alors le chef Massaoit et 90 de ses hommes à venir partager leur repas, en guise de remerciement pour l'aide apportée. Durant ce festin, des dindes  sauvages et des pigeons furent offerts.

 

Le repas de l'action de grâce est trationnelement composé d'une dinde, animal tout juste découvert par les premiers Européens dans le Nouveau Monde.

 

Aux États-Unis, l’Action de grâce est célébré en famille autour de grands dîners et en joyeuses réunions. Le nom de « Thanksgiving » (signification anglophone de l’Action de grâce) évoque des cuisines odorantes et de grands placards à provisions pleins de bonnes choses, mais c’est aussi une fête religieuse avec messes et prières.

 

La veille de l'action de grâce, les associations ditribuent des repas aux personnes sans domicile fixe dans les grandes villes. (source Wikipédia)

 

Généralement le menu type est composé de :

 

  • Soupe au potiron ;

  • Tarte aux noix de pécans

  • Dinde farcie ;

  • Purée de patates douces ;

  • Purée de pommes de terre ;

  • Tarte aux patates douches ;

  • Tarte au potiron/citrouille ;

  • Sauce ou gelée de cranberries ;

  • Farce (parfois aux marrons, huîtres, saucisses, pommes, etc.) ;

  • Cidre ;

  • Pain de maïs ;

  • Tarte aux pommes ;

  • Haricots verts en daube ;

  • Maïs en épis ;

  • Petits pains

Nous sommes invités pour Thanksgiving alors je vous dirai quel a été le menu !

Bien sûr, en tant que "bons américains" nous avons participé à la collecte de nourriture pour les pauvres et avons déposé notre sac de boîtes de conserves devant la porte. Les boyscouts en charge souvent de ces oeuvres caritatives sont venus le chercher.

 

thanksgiving c'est aussi bien évidemment l'occasion de décorer sa maison et son jardin comme il se doit. Et devinez qu'elle est l'emblème de thanksgiving ?

 

La dinde !!

 

Récemment j'ai donc vu dans les jardins de mes voisins de grosses dindes gonflables illuminées ! En voici la preuve :

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mignone hein ?

Pour être dans l'ambiance j'ai fait l'acquisition d'une petite "dinde de porte" ! Me voilà prête à fêter Thanksgiving !

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Juste après Thanksgiving, les américains décorent déjà pour Noël, et là c'est vraiment spectaculaire. Mais ceci fera l'objet d'un nouvel article.

Happy Thanksgiving to y'all

 

Posté par flox6 à 12:41 - Commentaires [0] - Permalien [#]